五星级酒店厨房设备有中餐厅和西餐厅之分，他们需要的厨房设备是不同。

中餐宴会厨房,设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机；

西餐厨房设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；

面点间设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；

蔬果、肉类加工间设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；

冷冻库和冷藏库设备 ：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；

洗消间设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；

吧台设备：调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、豪华切片机等。

广州蓝功厨房设备有限公司专注研究厨房设备，多年来吸纳科技人才深入调研各地烹调，饮食习惯。自有知识产权的各式节能、高效、安全、环保的产品，取得了用户的信赖和权威部门的认可，通过ISO（GB/T19001-2000 idtISO9001:2000)认证，获得了国家的多项专利及中国著名品牌称号。公司创始人、发明人刘和平获得《中国专利发明人大奖》《中华优秀发明创造者》等荣誉称号、并被《共和国专家成就博览》“建国以来第一部大型历史藏书”收编，永载史册。更是拥有多名资深的厨房设计师做着厨房设计图，酒店厨房工程，餐饮厨房工程，厂食堂厨房工程，学校食堂工程等的设计。一站式的服务，打造好的厨房设备空间。